Cùng Tiger Air tận hưởng các món ngon của Tây An

Tây An là thành phố tỉnh lỵ tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc. Và đây cũng là một trong 4 kinh đô trong lịch sử Trung Hoa, từng là kinh đô của 13 triều đại. Nơi có một sức hấp dẫn kỳ lạ khiến không ít du khách tò mò tìm đến vé máy bay Tiger Airways để được khám phá thành phố có lịch sử hơn 3.100 năm với tên gọi trong thời đấy Tràng An hay Trường An. Đặc biệt nơi đây còn được biết đến như một thiên đường ẩm thực hấp dẫn tại đất nước Trung Hoa rộng lớn.

vé máy bay tiger air

Mì lạnh món ăn hấp dẫn ở phố cổ Tây An

Những món ngon nứt tiếng của Tây An

Nếu may mắn được đặt chân đến đây thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món mì Biangbiang, một loại mì độc đáo và nổi tiếng tại thành phố Tây An xinh đẹp này. Nếu muốn tìm một món ăn độc và lạ thì bạn có thể thử món bánh bao nước thịt, tin chắc món ăn này sẽ làm hài lòng các tín đồ sành ăn. Những tưởng phải đến với xứ sở hoa anh đào thì bạn mới được thưởng thức món mì lạnh lạ lùng, thì ngay khi bạn đến Tây An này bạn cũng có thể thử qua món ăn có một không hai này.

Mì Biangbiang

Các món ăn trong ẩm thực Trung Hoa chiếm đa phần là các món mì, khi mà đi đâu cũng có đầy rẫy những quán mì. Và ở Tây An cũng vậy, du khách cũng sẽ bắt gặp vố số những nhà hàng quan ăn có đủ loại mì từ lạnh đến nóng, từ mì trứng đến mì rau,…Đã nói đến các món mì nổi tiếng của thành phố Tây An thì không thể không nhắc đến mì biangbiang.

Một món mì nổi tiếng không chỉ bởi hương vị hấp dẫn mà còn bởi chính cái tên gọi của nó. Theo tiếng Trung thì chữ biang được tạo thành từ 58 nét, là chữ phức tạp nhất, từ dùng để mô tả âm thanh của bột mì kéo căng khi nhào. Điểm đặc trưng của món ăn này đó là sợi mì dai dai nhờ trứng và có chút dầu. Món mì này thường được phục vụ cùng dấm và nhiều ớt đỏ, tỏi thái hạt lựu, dầu nóng được đổ lên bát trước khi mang đến cho khách.

Bánh burger Tây An

Bánh burger Tây An hay còn gọi là roujiamo, đây là món ăn vặt gần giống một chiếc bánh mì kẹp (burger) nhưng món ăn này có lịch sử lâu đời hơn. Bánh chỉ có hai nguyên liệu chính là bánh mì nướng và thịt om. Một chiếc roujiamo được nướng bằng bếp truyền thống không phải bếp điện. Thịt ăn cùng thường nửa nạc nửa mỡ đã được om trong nhiều giờ, nghiền vụn và nhồi vào bánh mì.

vé máy bay tiger air

Roujiamo – Món bánh mì kẹp không thể bỏ qua khi đến Tây An

Vụn bánh mì chan canh thịt cừu (yangrou paomo)

Nếu đã đến với thành phố Tây An mà không thưởng thức qua món đặc sản yangrou paomo thì quả là một điều đáng hối tiếc cho những ai sở hữu chiếc vé máy bay giá rẻ Tiger Air. Bởi đây là một trong những món đặc sản nổi tiếng và hấp dẫn nhất tại đây. Một món ăn lôi cuốn từ những miếng bánh mì dẹt cắt lát nhỏ được chan ngập nước canh thịt cừu luộc.

Nhiều người nhận xét rằng thưởng thức món ăn này giống như một cách để bạn thư giãn và cảm nhận ẩm thực tinh hoa cũng như tài nghệ của các đầu bếp ở phố cổ Tây An. Để bắt đầu bạn được phục vụ hai lát bánh mì trong một bát. Sau đó bạn phải xé bánh mì thành những miếng nhỏ như đậu nành. Việc này có thể mất thời gian nhưng người dân địa phương tin rằng bánh mì sẽ ngon hơn nếu khách khéo tay. Sau đó bạn trả lại bát và bánh mì cho quán để chan canh súp thịt cừu cùng bún gạo cho đến khi miếng bánh đã đẫm hương vị. Trên bát sẽ trải những lát thịt cừu hoặc thịt bò tùy chọn, thêm chút tỏi ngọt để trọn vẹn hương vị.

Bánh bao nước thịt (tangbao)

Có rất nhiều người nghĩ rằng món tangbao là đặc sản của Thượng Hải, tuy nhiên người dân ở phố Tây An lại không đồng tình với ý kiến đó. Họ luôn cho rằng những chiếc bánh bao tangbao sẽ trở nên đậm đà hấp dẫn hơn với nhân thịt cừu hay thịt bò thay vì thịt heo như của người Thượng Hải.

vé máy bay tiger air

Sự kết hợp hài hòa giữa món bánh bao nước thịt

Món ăn này là một sự kết hợp hài hòa giữa vỏ bánh mỏng như giấy bọc nhân và nước thịt trọn vẹn bên trong. Đặc biệt món ăn này còn được người Tây An ăn kèm với dấm và ớt ngâm riêng, thế nên bạn nên cẩn thận khi ăn bởi món này rất cay.

Mì lạnh (liangpi)

Những tưởng chỉ có ở Nhật Bản mới có món mì lạnh độc đáo kỳ lạ này nhưng không ở Tây An bạn vẫn có cơ hội được thưởng thức nó. Thông thường một phần ăn của người dân tại đây bao gồm 1 chiếc roujiamo, một phần mì lạnh liangpi và một lon coca lạnh. Cái tên mì lạnh bắt nguồn từ việc những sợi mì gạo được để nguội sau khi xắt lát mỏng. Món mì lạnh cơ bản nhất rưới nước sốt dầu ớt, hạt tiêu bột, dấm và tỏi thái hạt lựu, để giá đỗ và dưa chuột thái lát lên trên. Mì có vị cay và mềm mịm. Bạn có thể tìm thấy mì lạnh ở bất kỳ cửa hàng nào bán roujiamo.

Tận hưởng thiên đường ẩm thực Tây An dễ dàng cùng Globalflight

Nếu bạn muốn tận mắt ghé thăm lăng mộ bí ẩn Tần Thủy Hoàng, và các di tích lịch sử nổi tiếng của các triều đại Trung Hoa, cũng như là tận hưởng thiên đường ẩm thực tại phố cổ Tây An thì còn chờ gì mà không đến ngay với Globalflight để sở hữu chiếc vé máy bay Tiger Air đi Trung Quốc.

Globalflight là một trong những địa chỉ cũng cấp vé máy bay giá rẻ và uy tín nhất tại TP.HCM. Ngoài vé máy bay đi Trung Quốc của hãng hàng không giá rẻ Tiger Air, đến với Globalflight, bạn còn có thể sở hữu những chặng bay khác từ nội địa cho đến quốc tế của các hãng hàng không lớn khác trên thế giới.

Rất đơn giản bạn chỉ việc nhấc điện thoại lên và gọi đến số (028) 38206767, ngay lập tức bạn sẽ được đội ngũ tổng đài viên của Globalflight tư vấn một cách nhiệt tình và cặn kẽ. Đưa ra nhiều hành trình bay giá tốt nhất của các hãng hàng không giúp bạn dễ dàng chọn được một hành trình thích hợp nhất. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự động truy cập vào trang chủ công ty. Với giao diện thông minh và thân thiện chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn sẽ có ngay những hành trình bay hết sức ưng ý.