Nếu bạn đang có dự định lên kế hoạch cho chuyến du xuân đầu năm của mình mà chưa tìm được địa điểm thích hợp thì có thể tìm đến vé máy bay Tiger Airways đi Singapore. Là một trong những quốc gia nằm ở Châu Á, nên quốc đảo xanh này có nhiều nét tương đồng trong cách chào đón năm mới ở Việt Nam. Một trong số đó là ẩm thực ngày tết, những món ăn luôn thể hiện sự may mắn, thầm chúc cho một năm gặp nhiều suôn sẻ. Cùng chúng tôi tìm hiểu xem đó là những món nào nhé.
Nian Gao món bánh mang ý nghĩa gắn kết yêu thương
Ẩm thực Tết hấp dẫn hành khách Tiger Air đến Singapore
Có thể nói Tết là một ngày rất quan trọng ở khắp các quốc gia. Đây là dịp mà mọi du khách có thể khám phá đầy đủ các phong tục cũng như được thưởng thức tất cả các món ăn truyền thống giàu ý nghĩa của mỗi quốc gia. Và người ta tin rằng trong những ngày đầu năm này bạn làm gì cũng sẽ ảnh hưởng đến suốt cả một năm. Và quan niệm đó được người dân Singapore thể hiện qua những món ăn như gỏi Yu Sheng, bánh Nian Gao, mì trường thọ, thịt khô Bak Kwa,…
Bánh Nian Gao gắn kết tình thân
Nian Gao là một loại bánh truyền thống của người dân trên đảo quốc sư tử, không chỉ xuất hiện ở mâm cổ ngày Tết thôi, mà bất cứ khi nào đến đây bạn cũng có thể được thưởng thức chúng. Người dân Singapore đặc biệt thích thưởng thức bánh này trong những ngày đầu năm mới với niềm tin sẽ mang đến sự ngọt ngào, gắn kết phát triển cho nhau.
Sở dĩ đây là món bánh có ý nghĩa tốt đẹp là do tên gọi và cách chế biến. Ở Singapore cách phát âm Nian Gao gần giống với từ để chỉ sự phát triển. Còn về phần chế biến, Nian Gao được làm từ bột nếp có độ kết dính cao, thêm vào ít đường cho món bánh có vị ngọt thanh và một chút gừng làm dậy mùi cay nhè nhẹ. Món bánh này thường được thưởng thức cùng một tách trà nóng trong buổi trò chuyện thân mật bên người thân. Hình dáng của bánh cũng rất đa dạng, có khi là hình các con vật như cá như ưa chuộng nhất là hình thỏi bạc.
>>> Cùng Tiger Airways trải nghiệm 4 mùa ở hàn quốc
Gỏi Yu Sheng cho một năm thịnh vượng
Nếu may mắn được sở hữu chiếc vé máy bay giá rẻ Tiger Air đi Singapore trong dịp Tết thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món gỏi cá Yu Sheng. Một trong những món ăn truyền thống mang ý nghĩa một năm đầy đủ, no ấm và thịnh vượng qua sự kết hợp hài hòa giữa các màu sắc đến từ 27 nguyên loại khác nhau.
Đây là một món ăn được chế biến một cách công phu và kỳ công. 27 loại nguyên liệu trong món ăn này này bao gồm cá hồi và các loại rau củ cùng nhiều loại nước sốt và gia vị đi kèm. Mỗi thành phần đều chứa đựng ý nghĩa tốt lành như cá biểu trưng cho sự phồn vinh, cà rốt mang lại vận đỏ, củ cải xanh cho tuổi thọ, củ cải trắng chứa ý nghĩa về sự thăng tiến… Tất cả thành phần được thái nhỏ bày lên chiếc đĩa lớn rất hài hòa về màu sắc.
Gỏi Yu Sheng cho một năm thịnh vượng
Món ăn còn có nước sốt, gia vị rất tinh tế như lạc giã nhỏ ngụ ý cho vàng bạc, nước sốt ngũ vị hương tượng trưng cho 5 loại phúc lành, nước sốt mận màu vàng đẹp mắt như dát vàng mọi thứ, mang đến sự ngọt ngào và thăng hoa trong các mối quan hệ.
Chang shou mian – món mì trường thọ
Chang shou mian, một món mì xuất phát từ văn hóa Trung Hoa, nhưng lại rất phổ biến ở Singapore, đặc biệt là dịp đầu năm mới. Người ta tin rằng, trong những ngày đầu năm mới nếu được thưởng thức món mì này bạn sẽ được sống lâu hơn và luôn khỏe mạnh. Món ăn này cũng được biến tấu theo nhiều cách khác nhau và còn được ăn kèm với sốt mù tạt xanh, tuy nhiên vẫn đảm bảo sợi mì dài và dai để thể hiện ý nghĩa của món ăn.
Chang shou mian, món mì mang ý nghĩa trường thọ
Món mì trường thọ phù hợp với cả gia đình, đặc biệt dành cho đấng sinh thành để thể hiện lòng hiếu thảo của con cái. Ngoài dịp mừng năm mới, người dân Singapore cũng thưởng thức món này trong ngày sinh nhật của mình.
Thịt khô Bak Kwa đem lại sự may mắn
Món thịt khô Bak Kwa dùng để ăn chơi rất phổ biến tại Singapore và cũng được xem là ẩm thực truyền thống trong ngày Tết. Có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Hoa, theo thời gian, hương vị của Bak Kwa được biến tấu nhiều kiểu theo khẩu vị của người dân Singapore và nguyên liệu được mở rộng thêm như khô thịt heo, bò, gà… Thay vì nướng trên lửa than như kiểu truyền thống, Bak Kwa được sấy khô bằng máy, bảo đảm dinh dưỡng, độ an toàn vệ sinh thực phẩm và hương vị thơm ngon. Món ăn vặt này mang màu đỏ và được gói bằng loại giấy cũng màu đỏ để biểu trưng cho sự may mắn. Không chỉ có dịp Tết mà nếu đến Singapore bất kỳ lúc nào trong năm, bạn và gia đình cũng nên thử qua và mua một ít Bak Kwa về để làm quà tặng.
Du xuân Singapore dễ dàng cùng Tiger Air
Ngoài những món ăn truyền thống cầu cho một năm mới nhiều may mắn trên thì vẫn còn nhiều phong tục và các nghi thức chào đón năm mới khá thú vị tại đảo quốc sư tử Singapore đang chờ bạn trong mùa xuân này. Nào bạn đã chuẩn bị cho chuyến du xuân đầy lý thú này chưa nào? Vậy thì còn chờ gì nhanh tay gọi đến số (028) 38206767 để được sở hữu những chiếc vé máy bay Tiger Air đi Singapore giá rẻ chất lượng nào.
Đây là tổng đài của Globalflight, một đại lý chuyên bán vé máy bay nổi tiếng ở thị trường TP.HCM được nhiều khách hàng tin tưởng và ủng hộ. Không chỉ có mỗi vé máy bay đi Singapore thôi, mà chúng tôi có đầy đủ các chặng bay từ trong nước đến ngoài nước của tất cả các hãng hàng không danh tiếng trên thế giới. Đến với Globalflight ngoài việc được nhận những hành trình bay chất lượng và giá cạnh tranh thì bạn còn có cơ hội nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn như được đổi ngày bay hoàn toàn miễn phí, được giao vé đến tận nơi đối với khách hàng ở nội thành TP.HCM,…và nhiều khuyến mãi hấp dẫn khác chỉ có tại Globalflight .
